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为老百姓制良心茶——记巴陵青年英才石六梅

编稿时间:2021-03-31 05:11 来源:岳阳市科协 浏览量:1

“明前茶,贵如金”当前正是采茶好时节。湖南老字号——远山茶业有限公司的岳阳黄茶基地,60多名村民巧手翻飞,在翠绿的茶林之间忙碌穿梭,采摘早春的一片片嫩绿。

在采茶人群中,80后的石六梅非常醒目。作为远山茶业总经理、岳阳市巴陵青年英才,石六梅在百亩天然茶山中把好制茶的第一关“采摘”。她说“采摘的茶叶好,炒制出来的茶,品质也就不会差。我们要求采摘的都是一芽一叶。” 

从采摘到深加工,每一个环节,石六梅都是亲力亲为,亲自把好关。而这一切都只是为了让普通百姓都能喝上物美价廉的“远山好茶”。

石六梅出生于安徽山区,从小就受到茶文化的熏陶。2005年考进“江南大学”行政管理专业,系统地学习企业管理知识,同时学习“茶艺、农艺”等方面的专业知识技能,大学毕业时还取得了“茶艺师和农艺师”的职称。

2011年,她首先在岳阳一家茶叶龙头企业打工,先从一名普通员工做起,因为她既懂管理又有“茶艺师”的专业技能,很快就升任为企业营销部经理。通过在龙头企业的几年磨炼,她不但学会了茶叶行业的生产管理流程和营销方式,而且也积累了大量的人脉和丰富的阅历。

2015年初,石六梅筹措100多万元创业资金与“制茶大师”王岳师成立“湖南远山茶业有限责任公司”。公司前身是岳阳市湘君岛茶厂,经王祖道、王承明、王岳师等王氏家族三代历经百年传承而来。

石六梅始终坚持以“做良心茶、做放心茶”为目标,坚持品质第一,精耕细作,精益求精,为每一位喜爱喝远山的消费者奉上“良心茶”!

 

石六梅不仅建立了茶叶全流程的生态环保加工体系,而且建立自己的“溯源体系”,以确保“高、中、低”各档次的茶叶都是“好茶”!这样才能实现“茶叶口感不变,价廉物美”的平民化路线,公司利润虽然少点,但让利给茶农和消费者,调动了茶农的积极性和消费者的长期使用性。

虽然“远山”茶叶走的是平民化路线,但其实却是“国际化”的思维,就算国内行业主管部门多次刷新“农药残留限量标准”,抽检要求不断提高,远山系列茶叶从未出现过不达标的现象!她说:“凡是远山加工的茶叶,都有明确的质量管控标准,每道生产工序都有严格的过程检验,保证做到每一批加工出来的成品茶叶在条形、口感、汤色、香味等要求方面始终保持不变。”

为了加快科技兴茶的步伐,远山茶业是岳阳第一家与农科院签订战略合作关系的企业。从茶苖培植、加工到功能提升等方面实现全方位合作,提高公司科技含量和核心竞争力。

匠心精神和专业技艺缔造好产品,“远山”系列黄茶产品在赢得市场青睐的同时屡获大奖。在2019 年全国黄茶斗茶大赛上,远山公司选送的“远山秀眉”获得金奖;在2020年全国黄茶斗茶大赛上,远山公司选送的“岳阳茗片”获得特别金奖。

如今,远山茶业已成为岳阳市农业产业化重点龙头企业、岳阳市黄茶产业骨干企业、岳阳市茶叶协会副会长单位,2021年“远山”品牌被湖南省商务厅认定为“湖南老字号”。